Chociaż możliwość podróżowania po Europie jest obecnie ograniczona dla Ukraińców, nie jest to niemożliwe. Dlaczego więc nie cieszyć się międzynarodową-prawdziwą lub wirtualną-wycieczką po niektórych europejskich miastach, gdzie można podać filiżankę lub dwie doskonałej kawy?
W tej recenzji krótko opowiemy o kawiarniach w różnych lokalizacjach, w których zamknąwszy oczy z zachwytu aromatem i wyśmienitym smakiem, możesz sprawić, że cały świat będzie czekał.
1. Finlandia, Helsinki, Palarnia Kaffa.
Ten zakład przewodniczy "trzeciej fali", która ogłosiła światu specjalną kawę. I ma
robi to od kilku lat, ucząc także każdego, kto chce zagłębić się w zawiłości kawy
przetwarzanie, pieczenie i warzenie w swojej szkole.
2. Francja, Paryż, 9. dzielnica, KB CaféShop.
Kiedy świeci słońce, najlepiej jest cieszyć się kawą na tarasie, w przeciwnym razie wejdź do środka i ciesz się
rogalik z ich piekarni.
3. Holandia, Amsterdam, Centruum, Kawa Bocca.
Minimalistyczne menu, zredukowane do spartańskiej prostoty + tradycyjne kubki + niepowtarzalny smak doskonałej kawy = przepis na sukces tego zakładu. Każdy odwiedzający wraz z napojem otrzyma kartę informacyjną, która mówi o
ziarno, jego nuty smakowe i aromat.
4. Holandia, Amsterdam, Lot61.
Parter kawiarni zajmuje palarnia, więc aromat kawy wita gości z ulicy, wabiąc ich tu znacznie lepiej niż Lwowskie kawiarnie, które kopiują ten sam pomysł. Godną uwagi cechą biznesową tego miejsca jest to, że każdy napój jest domyślnie przygotowywany na podstawie podwójnego kieliszka espresso. Dzięki temu odwiedzający mogą rozpocząć dzień podwójnie skutecznie!
5. Holandia, Amsterdam, Biała Etykieta Kawy.
Wielopoziomowa kawiarnia ma stację baristów w centrum, gdzie dzieje się magia kawy. Cechy wystroju
prawdziwy islandzki mech, winorośl z liśćmi, bujna zieleń na ścianach i przytulne stoły.
6. Niemcy, Berlin, Stodoła.
Jedno z najbardziej znanych miejsc w Europie, przyciąga miłośników kawy jak magnes. Menu jest wypełnione
proste nazwy niesamowicie pysznych świeżo parzonych napojów.
7. Niemcy, Berlin, Palarnie Kawy Bonanza.
Chcesz uniknąć tłumów, które zwykle odwiedzają ten zakład? Nie przychodź tu w niedzielę.
8. Niemcy, Berlin, Pięć Słoni.
Jest tu nie tylko Kawiarnia, ale także cukiernia i piekarnia, więc na pewno nie wyjdziesz głodny, kiedy tu pójdziesz. Zwłaszcza jeśli kupisz kawałek ich " najlepszego sernika na świecie.”
9. Niemcy, Berlin, Kawa Concierge.
Zakład znajduje się w maleńkim pokoju, w którym kiedyś mieszkał Konsjerż (stąd nazwa). Siedzenie w środku raczej nie zadziała, więc usiądź z aromatyczną kawą na ławce w parku lub wybierz się na spacer wzdłuż nasypu.
10. Dania, Kopenhaga, Kolektyw Kawowy.
Zakład jest własnością Mistrzów zawodów barista (oto kolejna odpowiedź na pytanie
gdzie barista może się rozwijać-na wypadek, gdybyś zadał sobie to pytanie). W aranżacji wnętrz znajdziesz
portrety rolników, od których kupowana jest kawa, jakbyś odwiedzał mieszkanie przyjaciela.
11. Dania, Kopenhaga, Kopenhaga Underground Brewers Coffee Bar Boldhusgade.
Zakład o tak długiej nazwie na szyldzie może afiszować się jako Młode Boldhusgade dla zwięzłości. Zainteresowanie tym miejscem, oprócz jakości specjalnej kawy, naturalnie zapewnia również fakt, że ten zakątek znajduje się w piwnicy budynku naprzeciwko Pałacu Christiansborg, z którego w zimowe dni roztacza się po prostu fenomenalny widok. A jeśli dzień nie jest zimowy, ale słoneczny, możesz zrobić kilka kroków w kierunku ich drugiej kawiarni i wziąć ławkę naprzeciwko plaży, ciesząc się odbiciami na powierzchni wody.
12. Norwegia, Oslo, Tim Wendelboe.
W drogiej Norwegii staraj się nie skąpić na stosunkowo niedrogiej filiżance dobrej specjalnej kawy w Tim
Wendelboe. Tim to imię mężczyzny, który wielokrotnie brał udział I wygrywał różne konkursy baristyczne, który teraz zaparzy Ci doskonały napój i nauczy Cię, jak zostać świetnym baristą w swojej szkole. Jest też jego własna piekarnia. Ogólną strategią Time jest stać się najlepszym specjalistą od espresso w swoim kraju i uczynić jego Bar espresso najbardziej premium i rozpoznawalnym.
Nie zapomnij przeczytać drugiej części tego artykułu!