Пестициди біологічного походження (біопестициди) є важливою частиною органічного землеробства, забезпечуючи природну альтернативу синтетичним пестицидам, у тому числі, у вирощуванні спешелті кави. У цій статті ми розглянемо ці продукти, до складу яких входять кліщі, феромони, вермікульури (черв’яки) і інші біологічні речовини. Вони корисні у боротьби зі шкідниками, при цьому будучи повністю екологічними.
1. Кліщі
Деякі види хижих кліщів використовуються замість синтетичних пестицидів для боротьби з шкідниками на кавових плантаціях. Такі види як Phytoseiulus persimilis чи Neoseiulus californicus націлені на шкідливих комах-шкідників, наприклад павутинних кліщів, які є шкідниками кави. Ці корисні кліщі харчуються кліщами-шкідниками, не завдаючи шкоди рослинам кави.
Вони є гарною альтернативою використання хімічних пестицидів, які викликають дисбаланс в екосистемах і шкідливі для кінцевих споживачів кави.
2. Феромони для боротьби зі шкідниками
Продукти на основі феромонів — це хімічні речовини, які виробляють певні комахи для спілкування одна з одною. Синтетичні версії цих феромонів використовують у вирощуванні високоякісної спешелті кави, щоб порушити шлюбну поведінку шкідників, збиваючи з пантелику самців, які не можуть знайти самок через переважну присутність у повітрі синтетичних феромонів, натурально зменшуючи їхню популяцію.
Ця техніка не впливає на нецільові види чи запилювачі, наприклад, бджіл, зменшуючи потребу в хімічних інсектицидах.
3. Вермікультури (черв’яки)
Вермікультури — це використання черв’яків для розщеплення органічних речовин у насичений поживними речовинами компост. Черв’яки розщеплюють органічні відходи на гумус, підвищуючи родючість ґрунту і сприяючи здоровому росту кавових рослин, які стають менш сприйнятливими до навали шкідників.
Дослідження показують, що компост, вироблений хробаками, може містити корисні мікроорганізми, такі як нематоди, які атакують шкідників, які переносяться ґрунтом, як-от гриби кореневої гнилі чи нематоди, що харчуються кореневищем. Це додає до процесу природного контролю шкідників.
4. Корисні нематоди
Корисні нематоди, такі як Steinernema feltiae, є мікроскопічними черв’яками, які паразитують на шкідниках, що живуть у ґрунті, наприклад, на кавових кореневих довгоносиках чи кореневих нематодах. Вони діють через вивільнення бактерій, які вбивають шкідників.
5. Олія німу
Отримана з насіння дерева нім, олія є потужним природним пестицидом з інсектицидними властивостями. Дія полягає у порушенні гормональної системи комах, не даючи їм харчуватися чи розмножуватися. Вона ефективна проти широкого спектру шкідників, включаючи попелицю і жуків.
6. Діатомова земля
Цей природний порошок, виготовлений із скам’янілих решток діатомових мікроскопічних водоростей, можна розсипати по рослинах для боротьби з шкідниками, такими як мурахи, слимаки і інші повзаючі комахи. Гострі частинки діатомової землі проколюють зовнішні скелети й тканини шкідників, спричиняючи їх зневоднення і загибель.
7. Bacillus thuringiensis
Ця природна бактерія використовується для боротьби з личинками комах, виробляючи токсини, які вражають травну систему певних шкідників, таких як личинки кавового жука-свердлильника. Ця бактерія безпечна для людей, тварин і інших нецільових біологічних видів.
8. Піретрин
Отриманий з квіток хризантеми, піретрин є потужним інсектицидом, який порушує нервову систему комах. Проте його слід використовувати обережно, оскільки він також може вплинути на корисних комах, тому його використання є обмеженим.
Використовуючи ці культури, можна значно підвищити екологічність вирощування спешелті і іншої кави й посилити її якість.