Honduras Aruco
Nuty: Cytryna, kakao, nugat, karmel, czekolada mleczna
| Metoda parzenia: Przelewowa metoda parzenia |
| Kraj: Honduras |
| Region: Santa-Barbara and Comayagua |
| Wysokość: 1220 m |
| Ziarna: Single Origin |
| Obróbka: Washed |
| Q-score: 83 |
| Stacja przetwarzania: Aruco |
| Różnorodność: Caturra, Catuay |
| Grupa smakowa: Lemon, cocoa, nougat, caramel |
| Ilość w opakowaniu: 250 gramów |
Pierwsze drzewa kawowe sprowadzono do Rwandy na początku XX wieku, ale dziś Rwanda jest dziewiątym co do wielkości producentem kawy arabiki w Afryce, z około 450 000 małych gospodarstw, których powierzchnia wynosi średnio mniej niż jeden hektar (około 165 drzew kawowych na plantatora) o łącznej powierzchni około 28 000 hektarów. w uprawie kawy.
Nasze podróże zaprowadziły nas do stacji obróbk Drużba, gdzie przetwarzają kawę na wiele różnych sposobów. Odkryliśmy, że kawa z tej stacji ma przyjemny smak i postanowiliśmy przywieźć Wam kilka rodzai do zaoferowania.
Rwanda Rusizi to naturalnie przetwarzana kawa o kremowym ciele i nutach smakowych owoców pestkowych. Świetnie nadaje się zarówno do filtra, jak i espresso.
