Globalny przemysł kawowy i rolnictwo w ogóle stale borykają się z takimi negatywnymi zjawiskami, jak niestabilność temperatury, zmienność opadów, degradacja gleby i rosnące rozprzestrzenianie się chorób roślin. Poważnie wpływają na plony, które w niektórych latach są redukowane nawet do poziomu niedoboru danej uprawy. Aby wyrównać i złagodzić negatywny wpływ, różne organizacje na poziomie globalnym wdrażają projekty wspierające rolników. Przykładami projektów są wprowadzenie dynamicznego agroleśnictwa, rolnictwo ekologiczne, sadzenie krzewów kawowych w cieniu, a także zastosowanie bardziej nowoczesnych substancji organicznych do ochrony roślin przed szkodnikami i chorobami.
Dynamiczne agroleśnictwo oznacza łączenie różnorodnych upraw w celu stworzenia naturalnego ekosystemu, który wspiera wzrost pożądanej uprawy, w naszym przypadku kawy. Na przykład w Ghanie jeden z takich projektów wpłynął na ponad 1200 drobnych gospodarstw, wprowadzając metody intercroppingu pochrzynu, manioku, kakao i kawy, zwiększając roczne zyski rolników o 25% do 125%, pokazując, że zróżnicowane systemy uprawy mogą stabilizować dochody, jednocześnie promując różnorodność biologiczną. Nawet w porze suchej projekt wykazał imponujący wskaźnik przeżywalności sadzonek kawy - o 90% wyższy niż w gospodarstwach monokulturowych. Roślinność mieszana zapewnia więcej cienia, którego potrzebuje Arabika, chroni wilgotność gleby i utrzymuje żyzność gleby w dłuższej perspektywie, zmniejszając zależność od nawozów chemicznych i chorób roślin.
Rolnictwo ekologiczne, które jest obecnie aktywnie wdrażane w niektórych krajach, w tym w Etiopii i Boliwii, ma pozytywny wpływ na ochronę upraw przed szkodnikami, chorobami i ekstremalnymi warunkami pogodowymi. Na przykład w Etiopii jeden z ostatnich projektów obejmował ponad 100 000 sadzonek kawy i szkolił lokalnych rolników w zakresie technologii ekologicznych, co poprawia jakość kawy i pozwala rolnikom zwiększyć sprzedaż.
Tymczasem w Boliwii 56 hektarów plantacji kawy zostało zmodernizowanych odmianami odpornymi na rdzę kawy. Ponad 330 rolników zostało przeszkolonych w tej praktyce rolniczej, a 80% z nich zgłosiło następnie zwiększone plony kawy. Metody ekologiczne pomagają również zmniejszyć wylesianie, co jest zgodne z prawodawstwem europejskim w celu zapobiegania globalnemu wylesianiu.
W Kenii Akademia klimatu przeszkoliła ponad 8000 rolników zajmujących się kawą w zakresie zrównoważonych praktyk zarządzania gruntami, w tym sadzenia drzew w cieniu. Projekt zasadził ponad 3000 drzew o 80% przeżywalności. To nie tylko chroni rośliny kawy przed ciepłem, ale także zapobiega erozji gleby i pochłania węgiel z powietrza.
W Ugandzie 17 000 rolników przyjęło praktyki rolno-leśne, a 410 hektarów ziemi zostało ulepszonych. Dochody uczestników z Kawy wzrosły o 98%, a wielkość ziaren kawy wzrosła, co zapewniło wyższą cenę rynkową.
Te i inne wysiłki w zakresie uprawy kawy i innych upraw rolnych wyraźnie pokazują, że problemy związane ze zmianami klimatu można rzeczywiście rozwiązać, jeśli podejmiemy się tego i sfinansujemy różne projekty. Finanse są obecnie dostarczane przez wiele fundacji i organizacji. Tak więc, oprócz rządów krajowych, fundusze są również przydzielane przez Fairtrade International, Rainforest Alliance, World Coffee Research, Coffee Trust, Olam Coffee, Global Coffee Platform, USAID, Sustainable Trade Initiative, Szwajcarską Agencję Rozwoju i współpracy, Norad, Big Lottery Fund, Międzynarodowa Organizacja kawowa oraz inne organizacje i firmy. Obecnie całkowite finansowanie różnych projektów na świecie, które bezpośrednio wpływają na kawę, wynosi od 0,5 do 1 miliarda dolarów rocznie. Dlatego możemy założyć, że kawa będzie z nami od dłuższego czasu, ponieważ wiele osób uwielbia jej aromat i smak, dlatego dba o finansowanie jej dalszej uprawy.
w