Tutaj nadal informujemy czytelników naszego bloga o tym, jakie ważne i niezbędne badania są prowadzone na świecie przez różne organizacje i fundacje, aby zachować produkt, który wszyscy kochamy — kawę. W tym oczywiście kawa pospieszna i kawa ekologiczna. Prowadzone są również badania w celu zwiększenia jego jakości, odporności na szkodniki i choroby, w celu wyhodowania nowych odmian botanicznych i tak dalej, aby w końcu wspierać globalną społeczność rolniczą.
1. Fundacja badań nad kawą, Kenia. Założona w 1964 roku. Przyczynia się do badań nad uprawą kawy: genetyka roślin, odporność na choroby, Zwalczanie szkodników, opracowywanie nowych odmian kawy dla różnych stref klimatycznych i tak dalej. Finansowane przez rząd Kenii i inne zainteresowane strony, takie jak międzynarodowe organizacje badawcze.
2. Sustainable Coffee Challenge(co można przetłumaczyć jako "wyzwanie tworzenia zrównoważonej kawy"). Inicjatywa prowadzona przez organizację Conservation International ("Ochrona międzynarodowa"). Celem pracy jest uczynienie kawy pierwszym na świecie w pełni zrównoważonym produktem rolnym. Finansowanie pochodzi ze składek partnerów, dotacji i darowizn.
3. Międzynarodowy Związek kawy kobiet (IWCA). Stworzony, aby wzmocnić pozycję kobiet w międzynarodowej społeczności kawowej, promować równość płci oraz zapewniać dostęp do zasobów finansowych i informacyjnych oraz szkoleń. Finansowanie pochodzi z darowizn, dotacji i składek partnerów.
4. Coffee for Peace. Inicjatywa promująca pokój i rozwój gospodarczy w strefach różnych konfliktów (gospodarczych, politycznych, społecznych itp.) poprzez uprawę i handel kawą. Skoncentruj się na budowaniu pokoju, rozwijaniu przedsiębiorczości i promowaniu spójności społecznej. Finansowanie pochodzi ze sprzedaży produktów, darowizn i wkładów partnerskich.
5. Inicjatywa badania rdzy kawowej. Rdza kawowa to poważna choroba, która rozprzestrzeniła się na całym świecie, która dotyka uprawy kawy, niestety bardziej Arabica niż robusta. Inicjatywa koncentruje się na opracowywaniu zrównoważonych kaw poprzez hodowanie nowych mieszańców, budowanie strategii zarządzania uprawą oraz opracowywanie nowych herbicydów i fungicydów, które nie szkodzą zdrowiu konsumentów. Inicjatywa poczyniła postępy w poszukiwaniu i hodowli kaw odpornych na rdzę i przyczynia się do globalnego zrozumienia, jak radzić sobie z tą chorobą. Finansowanie pochodzi z grantów badawczych, wsparcia rządowego i składek uczestników przemysłu kawowego.
6. Instytut jakości kawy (CQI). Praca ma na celu poprawę jakości kawy i życia ludzi, którzy ją produkują, poprzez szkolenia i badania. Organizacja łączy również producentów z rynkami, które cenią sobie wysokiej jakości kawę pośpieszną. Instytut CQI jest najbardziej znany ze swojego programu Q Grader, który przeszkolił dziesiątki tysięcy specjalistów na świecie w zakresie systematycznej oceny jakości kawy. Instytut zainicjował również projekty mające na celu pomoc rolnikom uprawiającym kawę wysokiej jakości i tym, którzy chcą wejść na rynek uprawy kawy pospiesznej.
7. Inicjatywa "Kawa i klimat". Zapewnia rolnikom narzędzia i strategie przystosowania się do globalnych zmian klimatu. Prowadzi szkolenia w zakresie metod rolniczych zoptymalizowanych pod kątem klimatu i opracowuje rozwiązania łagodzące zmiany warunków środowiskowych produkcji kawy. Inicjatywa przeszkoliła tysiące rolników na całym świecie i wdrożyła praktyki rolnicze odporne na zmiany klimatu, pomagając ustabilizować plony i poprawić jakość produktu kawowego. Finansowanie jest realizowane przez firmy kawowe, międzynarodowe organizacje rozwoju i indywidualnych darczyńców, w tym indywidualnych.
w