System Fairtrade jest obecnie jednym z głównych systemów regulacyjnych działających na rynku kawy specjalistycznej. Ma na celu zapewnienie, że rolnicy uprawiający dobrą kawę naprawdę otrzymają uczciwą cenę za swoją pracę. Co więcej, ich kawa może być specjalnością według skali SCA lub po prostu dobrą zwykłą kawą, ale bez certyfikatu (Arabica lub Robusta). W tym artykule analizujemy pytania i odpowiedzi dotyczące różnych aspektów systemu Fairtrade, aby nasi czytelnicy mogli go lepiej zrozumieć.
1. Jak Fairtrade naprawdę wpływa na dobre samopoczucie pracowników?
Globalna organizacja odpowiedzialna za wdrażanie i przestrzeganie zasad Fairtrade, a także jej biura krajowe i regionalne, mogą przeprowadzać kontrole warunków pracy w określonych gospodarstwach. Monitorują raportowanie i działania uczestników systemu. Wyniki takich prac są raportami, które są przekazywane zarówno w systemie między uczestnikami, jak i, jeśli to konieczne, zewnętrznym organom monitorującym i regulacyjnym kraju w celu ich prawnego zaangażowania w funkcje egzekwowania i monitorowania. Mogą to być związki zawodowe, organy podatkowe, banki, urzędy nadzoru gospodarczego itp.
2. Jakie inne priorytety ma system Fairtrade?
Oprócz stworzenia warunków uczciwego wynagrodzenia dla wszystkich zaangażowanych uczestników, organizacja Fairtrade ustanawia standardy sprawiedliwego handlu, które muszą spełniać wszyscy producenci posiadający ten certyfikat. Obejmują one wspieranie ochrony środowiska poprzez regulowanie stosowania chemikaliów i podejmowanie działań związanych z utrzymaniem długoterminowej żyzności gleby, jakości wody, zarządzaniem wylesianiem, zapewnieniem zachowania różnorodności biologicznej i gospodarowaniem odpadami. Fairtrade zapewnia bezpłatne szkolenia i wsparcie finansowe dla uprawy bardziej zrównoważonych upraw (nie tylko kawy) oraz pomaga rolnikom dostosować się, złagodzić i zwiększyć ich odporność na zmiany klimatu. Ponadto Fairtrade promuje certyfikację środowiskową – dziś około 65% kawy Fairtrade ma taką certyfikację dzięki systematycznemu i finansowemu wsparciu organizacji.
3. Czy Fairtrade promuje równość płci?
Standardy Fairtrade obejmują zakaz dyskryminacji ze względu na płeć lub stan cywilny, zero tolerancji dla przemocy lub wyzysku oraz polityki i programy dotyczące płci mające na celu wspieranie grup i mniejszości znajdujących się w niekorzystnej sytuacji. Obecnie producenci Fairtrade coraz częściej zakładają szkoły biznesu dla kobiet, a absolwentki zajmują kierownicze stanowiska w spółdzielniach i społecznościach.
4. Jak działa Fairtrade w kryzysie klimatycznym?
Około 125 milionów ludzi na całym świecie uprawia kawę. Fairtrade pomaga tym producentom zjednoczyć się, dzielić się umiejętnościami i wiedzą w celu zwalczania wyzwań klimatycznych, opracowywać metodologie i zalecenia dotyczące pracy w zakresie adaptacji do zmian klimatu oraz pomagać rolnikom w uczestnictwie w programach kredytowych i finansowych oraz dotacjach w celu zrównoważenia wpływu zmian klimatu na ich pracę lub ponownego zorientowania się na uprawę innych rodzajów produktów rolnych.
5. Czy po otrzymaniu certyfikatu Fairtrade organizacja jest stała?
Nie. Każdy posiadacz certyfikatu musi poddawać się okresowej weryfikacji, czy jego firma rzeczywiście działa zgodnie z wymaganiami systemowymi, ściśle ich przestrzegając. W przypadku otrzymania skarg przeciwko takiemu posiadaczowi ich procesy biznesowe podlegają kontroli i ponownej certyfikacji. Jeżeli podczas zaplanowanej lub nieplanowanej kontroli okaże się, że firma/organizacja nie prowadzi działalności zgodnie z zasadami Fairtrade, certyfikat może zostać cofnięty lub może zostać nałożona grzywna.
6. Co stanowi naruszenie zasad Fairtrade?
Lista naruszeń obejmuje:
• Nieetyczny wyzysk siły roboczej, taki jak wykorzystanie pracy przymusowej, niewolniczej lub pracy dzieci, która nie spełnia standardów Fairtrade.
• Nieuczciwe płace, poniżej minimum zalecanego przez Fairtrade lub lokalne przepisy.
• Dyskryminacja ze względu na rasę, płeć, religię, wiek lub inne czynniki związane z zatrudnianiem, promowaniem lub leczeniem pracowników.
• Brak zapewnienia bezpiecznego i zdrowego środowiska pracy, w tym odpowiedniego sprzętu i środków bezpieczeństwa.
• Złe zarządzanie środowiskiem, które powoduje szkody, takie jak nielegalne pozyskiwanie drewna, niewłaściwe usuwanie odpadów lub stosowanie zakazanych pestycydów.
• Brak demokratycznej organizacji pracowników, takiej jak zakaz spółdzielni lub udziału w procesach decyzyjnych, a także prześladowanie pracowników za udział w takich organizacjach.
• Nadużywanie funduszy Premium Fairtrade w sposób niezwiązany z dobrostanem pracowników lub społeczności.
• Brak przejrzystego i dokładnego raportowania działań i łańcucha dostaw.
• Korupcja, oszustwa, fałszerstwa, celowe wprowadzanie w błąd informacji dotyczących zgodności ze standardami Fairtrade oraz w procesach biznesowych.
w